普吉岛的鸡蛋海鲜炒面

来自:新马泰

前一晚看完Simon show后，我和团团本来准备再探先前给我们留下美好印象的Parton seafood去大快朵颐。
但没想到当天是本地的新年，路边的饭店都早早的歇业了。
本来已经气馁想回酒店随便吃点解决一下了，但是路边的一家小店竟然让我尝到了在这边最难忘的美食。
就是一碗普普通通的普吉岛鸡蛋海鲜炒面，让我流连忘返。再加上当时没带相机，所以今天我们的午饭一定也要到那边去再来一次感动拉。

小店的老板是一位和善的老外，而老板娘是一位当地妇女。老外负责烧西餐，而本地菜就由老板娘掌勺了。
我们猜想可能是这位老外吃到了让他感动的美食，再也舍不得离开，就把根也留在这里了吧。

就是这碗炒面，海鲜量足不说，在烹饪的时候加入了青柠汁和当地的香料。请原谅我的口拙，但是这种美味用上海话说真的是“打耳光也不肯放”啊